Selenium: Mineral Penting

Anda mungkin tidak mengetahuinya, tetapi tubuh Anda membutuhkan selenium. Seperti semua mineral lainnya, penting untuk fungsi tubuh yang tepat, meskipun Anda membutuhkan lebih sedikit dari yang dibutuhkan oleh vitamin dan mineral dalam jumlah yang lebih besar, seperti kalsium dan zat besi. Itulah mengapa ini disebut sebagai mikronutrien.

Pelajari tentang manfaat kesehatan dari tumeric »
Perlindungan sel

Tubuh Anda menggunakan selenium untuk membuat enzim yang disebut selenoprotein. Ada 25 diantaranya, dan beberapa di antaranya - seperti glutathione peroxidases - bekerja sebagai antioksidan, yang merupakan molekul yang mencegah kerusakan sel. Mereka melindungi sel dengan mengubah bahan kimia seperti hidrogen peroksida menjadi produk yang tidak berbahaya seperti air.
Risiko Kanker Lebih Rendah

Menurut beberapa penelitian, defisiensi selenium dapat menyebabkan risiko kanker prostat lebih tinggi. Satu studi menemukan bahwa orang yang mengonsumsi selenium dalam jumlah lebih tinggi (159 mikrogram (mcg) sehari) memiliki risiko lebih rendah dibandingkan mereka yang memiliki 86 mcg.

Namun, sementara suplemen mungkin menurunkan risiko kanker prostat pada orang dengan tingkat selenium rendah, satu studi oleh National Cancer Institute (NCI) menemukan bahwa untuk pria dengan tingkat selenium yang sudah tinggi, suplemen hanya meningkatkan kemungkinan kanker prostat.

Penelitian lain juga menghubungkan kadar selenium dengan kanker paru-paru. Dalam sebuah penelitian terhadap lebih dari 9.000 pria dan wanita Finlandia, kadar selenium rendah dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker paru-paru. Hubungan itu paling kuat di antara perokok.
Penyakit Lainnya

Beberapa temuan menunjukkan bahwa selenium dapat membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, tetapi alasan untuk tautan ini tetap tidak jelas. Sebuah penelitian terhadap pria Denmark yang lebih tua menemukan mereka berada dalam risiko ketika tingkat mereka di bawah 79 mcg.

Selenium mungkin juga membantu dalam pengobatan HIV / AIDS. Menurut Linus Pauling Institute, orang yang menderita penyakit biasanya memiliki tingkat yang menurun. Ini kadang dikaitkan dengan peningkatan risiko kematian akibat HIV. Tidak banyak penelitian tentang efek suplemen selenium pada orang dengan HIV. Satu studi menemukan bahwa suplemen membantu tingkat rawat inap yang jauh lebih rendah di antara orang dengan HIV. Yang lain menemukan penurunan satu aspek biologis dari perkembangan HIV.
Di mana Menemukannya

Selenium penting untuk kesehatan sel yang baik, dengan manfaat potensial untuk orang-orang dengan kondisi tertentu. Kekurangan selenium sangat jarang di Amerika Serikat dan Kanada.

Sumber selenium terbaik adalah daging organ dan makanan laut seperti udang, kepiting, dan salmon. Kandungan selenium pada tanaman bervariasi dan tergantung pada kekayaan selenium di dalam tanah. Kacang Brasil yang ditanam di Brasil, beras merah, dan mie dari AS adalah pilihan yang baik.

Anjuran diet yang direkomendasikan (RDA) untuk selenium adalah 55 mcg setiap hari untuk orang dewasa, dan antara 60-70 mcg setiap hari untuk wanita yang sedang hamil atau menyusui.

Sementara selenium adalah mineral yang diperlukan, jumlah yang tinggi adalah racun. Badan Makanan dan Nutrisi (FNB) telah menetapkan batas atas selenium yang ditemukan melalui makanan dan suplemen hingga 400 mcg sehari pada orang dewasa. Seperti halnya suplemen apa pun, tanyakan pada penyedia layanan kesehatan untuk tingkat yang aman bagi Anda.